Главная » Рецепты низкоуглеводных блюд » Жаркое с говяжьим фаршем

Жаркое с говяжьим фаршем

| 27.10.2017

1Сегодня мы предлагаем приготовить отличное жаркое на сковороде. Такие блюда придутся кстати, когда у вас мало времени на их приготовление и вы не хотите пачкать несколько кастрюль. 😉

Просто порежьте овощи кубиками, обжарьте и перемешайте. Что может быть проще и легче, чем это блюдо с низким содержанием углеводов! Оно идеально подойдет для всех тех, у кого нет времени на приготовление пищи или нет желания готовить после тяжелого рабочего дня.

Основа этого рецепта в сковороде может также стать вегетарианским блюдом. Просто не используйте говяжий фарш, смешав различные виды нарезанных овощей или тофу.

Для вашего удобства мы сняли видео-рецепт.  Мы желаем вам удачи в приготовлении жаркого!

Ингредиенты

  • 500 г говяжий фарш (Bio);
  • оливковое масло для жарки;
  • 1 лук;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 цуккини;
  • 1 баклажан;
  • 250 г помидоров;
  • 1 столовая ложка майорана;
  • соль и перец по вкусу;
  • 200 г сыра фета;
  • 1 столовая ложка базилика;
  • по желанию листья базилика для украшения.

Ингредиенты рассчитаны на 3-4 порции. Подготовка к приготовлению занимает около 15 минут. Время приготовления составляет около 30 минут.

Энергетическая ценность

Калорийность рассчитана на 100 г готового продукта.

Ккал кДж Углеводы Жиры Белки
108 454 3,4 г 7,1 г 8,2 г

Видео-рецепт

Приготовление

1.

Обжарьте говяжий фарш на сковороде с добавлением оливкового масла. Выложите в миску и поставьте в теплое место. Лучше всего подойдет духовка с небольшим нагревом.

Очистите лук и чеснок и крупно порежьте. Обжарьте лук на сковороде, добавив оливковое масло, если необходимо. Если у вас под рукой есть кокосовое масло, вы также можете использовать его вместо оливкового масла для жарки.

2.

Хорошо промойте под холодной водой цуккини и баклажан и нарежьте небольшими кусочками.

3.

Вымойте помидоры и разрежьте их пополам или на четыре части, если помидоры крупные. Когда остальные овощи будут практически готовы, добавьте помидоры в сковороду. Посыпьте майораном, солью и перцем.

4.

Положите обжаренный фарш в сковороду и слегка нагрейте на небольшом огне. Разрежьте сыр фета на кубики. Снимите сковороду с плиты, аккуратно добавьте кубики фета и базилик. Мы желаем вам приятного аппетита!

Источник: https://lowcarbkompendium.com/rinderhackpfanne-mit-fetakaese-lecker-und-low-carb-7589/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *