Главная » Рецепты низкоуглеводных блюд » Запеканка Биг Мак - горячая и очень вкусная

Запеканка Биг Мак — горячая и очень вкусная

| 06.03.2018

1Мы опубликовали для вас рецепт салата Биг Мак, первыми создали низкоуглеводный Мак Ролл, который был так популярен, что в итоге мы сняли его на видео.

Не хватает лишь одного низкоуглеводного рецепта, чтобы завершить Биг Мак-трилогию. Поэтому мы с гордостью представляем вам запеканку Биг Мак 😀

загрузка...

Она, конечно же, низкоуглеводная, со свежим соусом Биг Мак собственного приготовления.

Желаем приятно провести время. С наилучшими пожеланиями, Анди и Диана.

Видео-рецепт

Ингредиенты

  • 1 головка сладкого лука;
  • 100 г ломтиков бекона;
  • 500 г говяжьего фарша;
  • 2 столовые ложки молотой сладкой паприки;
  • 1 чайная ложка молотой розовой паприки;
  • 1/2 чайной ложки кмина (кумина);
  • перец по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 200 г сметаны;
  • 1 чайная ложка горчицы умеренной остроты;
  • 50 г томатной пасты;
  • 1 чайная ложка порошка карри;
  • 2 столовые ложки светлого бальзамического уксуса;
  • 3 столовые ложки ворчестерского соуса;
  • 2 столовые ложки эритрита;
  • 1 шарик моцареллы (125 г);
  • 100 г тертого сыра чеддер;
  • 4 маленьких помидора;
  • 4 огурца;
  • 1/2 кочана салата айсберг.

Количество ингредиентов этого низкоуглеводного рецепта рассчитано на 4 порции.

Для подготовки ингредиентов вам потребуется около 15 минут. Добавьте сюда еще около 15 минут на обжарку и 30 минут на запекание.

Способ приготовления

Ингредиенты

Ингредиенты

1.

Очистите лук, разрежьте его пополам и нарежьте полукольцами. Обжарьте на сковороде без масла, а затем уберите в сторону.

2.

Также без масла обжарьте на сковороде ломтики бекона до хрустящей коричневой корочки и отложите.

Обжарить ломтики бекона

Обжарить ломтики бекона

3.

Положите в сковороду говяжий фарш, приправьте, добавив 1 столовую ложку молотой сладкой паприки, розовую паприку, кмин, и соль и перец по вкусу. Обжаривайте, пока фарш не станет рассыпчатым.

Очистите зубчики чеснока, мелко нарежьте кубиками. Добавьте чеснок к говяжьему фаршу и обжаривайте их вместе какое-то время. Затем тоже отложите в сторону.

4.

Нагрейте духовку до 160 °С в режиме конвекции или до 180 °С в режиме верхнего и нижнего обогрева.

5.

Для соуса положите в миску сметану, добавьте специи: горчицу, томатную пасту, вторую ложку сладкой паприки, порошок карри, бальзамический уксус, ворчестерский соус и эритрит.

Ингредиенты для соуса

Ингредиенты для соуса

Перемешайте венчиком до получения кремообразного соуса.

6.

Возьмите форму для запекания и уложите запеканку слоями. Сначала положите говяжий фарш.

Теперь идут слои из ингредиентов

Теперь идут слои из ингредиентов

Возьмите моцареллу и дайте жидкости с нее стечь, затем мелко нарежьте мягкий сыр, добавьте его к фаршу и перемешайте.

Распределите 3 ложки соуса на фарше, посыпьте сверху примерно четвертью тертого чеддера. На чеддар положите ломтики бекона, на бекон — обжаренный лук.

Помойте помидоры и нарежьте кружочками. Лук покрывается сверху кружочками помидоров и огурцов.

Затем выложите сверху оставшийся соус, посыпьте все оставшимся тертым чеддером и суньте запеканку в духовку на 30 минут.

Запеканка готова отправится в духовку

Запеканка готова отправится в духовку

7.

Помойте салат айсберг, нарежьте половину кочана кусочками. Разложите салат на четырех тарелках.

Салатная подушка для запеканки

Салатная подушка для запеканки

Разрежьте запеканку на 4 части и положите каждый кусок на тарелку с салатом. Приятного аппетита.

 

 

Порция Биг Мака

Порция Биг Мака

Свежеприготовленная запеканка

Свежеприготовленная запеканка

Источник: https://lowcarbkompendium.com/big-mac-auflauf-low-carb-9217/

Можно ли избавиться от диабета навсегда?
Статистика заболеваемости с каждым годом становится все печальнее! Российская диабетическая ассоциация заявляет, что каждый десятый житель нашей страны болен диабетом. Но жестокая правда заключается в том, что страшно не само заболевание, а его осложнения и тот образ жизни, к которому он приводит. Каким образом можно побороть эту болезнь рассказывает в интервью ... Узнать больше... »

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *