Главная » Диета при диабете » Диета при диабете 2 типа

Диета при диабете 2 типа

| 06.12.2014

В этой статье изложены варианты диеты при диабете 2 типа:

  • сбалансированное питание;
  • низко-углеводная диета.

Изучите материал, сравните диеты и сделайте выбор для себя, как вы будете питаться, чтобы контролировать диабет.

Традиционная “сбалансированная” диета при диабете 2 типа —  это способ питания, который врачи-эндокринологи продолжают рекомендовать своим пациентам. Его главная идея — нужно снизить калорийность рациона. В результате этого, диабетик теоретически может похудеть, и сахар в крови у него придет в норму. Конечно, если у больного хватит силы воли постоянно жить впроголодь, то диабет 2 типа у него бесследно пройдет, с этим никто не спорит.

Диета при диабете 2 типа. Лечение сахарного диабета 2 типа диетой

Какая эффективная диета при диабете 2 типа — узнайте в нашей статье

Проблема в том, что на практике “голодная” диета при диабете 2 типа не работает, т. е. не позволяет понизить до нормы сахар в крови, чтобы избежать осложнений. Если вы болеете диабетом, то, наверное, уже убедились в этом. Причина в том, что больные не соблюдают мудрые рекомендации по диете, которые им щедро раздают врачи. Люди не желают терпеть муки голода, даже под страхом смерти от осложнений диабета.

Низкокалорийная диета при диабете 2 типа практически не помогает — об этом знают все эндокринологи и медицинские чиновники, вплоть до министра здравоохранения. Тем не менее, врачи продолжают ее “проповедовать”, потому что так написано у них в инструкциях. И в сегодняшней статье мы излагаем основные принципы этой диеты.

Но чтобы реально понизить до нормы сахар в крови, вам нужна совсем другая эффективная диета. Мы рекомендуем низко-углеводную диету для лечения диабета 1 и 2 типа. Она позволяет стабильно поддерживать низкий сахар в крови, как у здоровых людей без диабета. И главное — она сытная и вкусная, а не “голодная”. Внимательно изучите статью, ссылку на которую вы видите выше. Это главный материал на нашем сайте. Ниже в заметке, которую вы сейчас читаете, мы сравним низко-углеводную и низкокалорийную диету.

диета при диабете 2 типа видео


Рецепты блюд для низко-углеводной диеты при сахарном диабете получите здесь


Вам не нужно верить на слово нашим фантастическим обещаниям. Попробуйте низко-углеводную диету при диабете 2 типа в течение 3-5 дней. От этого вы в любом случае ничего не потеряете. Регулярно измеряйте свой сахар в крови с помощью глюкометра. Предварительно убедитесь, что ваш глюкометр точный. Сначала показатели сахара в крови, а потом и самочувствие быстро дадут вам понять, какая диета реально лечит диабет, а какая — нет.

У стройных и худых людей диабета 2 типа не бывает!

Если нет лишнего веса, то у вас не диабет 2 типа, а LADA. Это диабет 1 типа в легкой форме, который маскируется под диабет 2 типа. Его нужно лечить по-своему.

Читайте статью “Диабет LADA: диагностика и алгоритм лечения”.

Цели соблюдения диеты при диабете 2 типа

Диета при диабете 2 типа — это не временная мера, а система питания на всю оставшуюся жизнь. Считается, что гибкая диета при диабете 1 типа позволяет питаться, практически как здоровые люди, т. е. не ограничивать калорийность рациона. Главное — научиться правильно рассчитывать дозировки инсулина перед едой. Но при сахарном диабете 2 типа такое “беззаботное” питание противопоказано. Какую бы диету вы не выбрали, вам придется уделять ей значительное внимание. Это единственный способ избежать осложнений диабета.

Сравнение низко-калорийной и низко-углеводной диеты при диабете 2 типа

Низко-калорийная «сбалансированная» диета Низко-углеводная диета
Соблюдая низко-калорийную диету, человек все время голодный и нервный Соблюдая низко-углеводную диету, человек все время сытый и довольный
Больные диабетом постоянно срываются с диеты, не в силах терпеть хронический голод Больные диабетом охотно следуют диете, потому что она сытная и вкусная
Мало шансов, что получится контролировать диабет 2 типа без уколов инсулина Высокие шансы, что получится контролировать диабет 2 типа без уколов инсулина
Плохое самочувствие из-за постоянных скачков сахара в крови Хорошее самочувствие, потому что сахар в крови держится стабильно нормальный

Подавляющее большинство пациентов с сахарным диабетом 2 типа страдают ожирением. Поэтому питание должно быть пониженной калорийности, чтобы масса тела постепенно снижалась до целевого уровня, а потом оставалась там. Еще одна важная цель диеты при диабете 2 типа — предотвращение повышенного сахара в крови после еды (постпрандиальной гипергликемии).

Если диабетику удается похудеть, то у него нормализуется не только сахар, а и показатели холестерина в крови, а также обычно снижается артериальное давление. Чувствительность тканей к действию инсулина повышается, т. е. инсулинорезистентность снижается. В то же время, индивидуальные цели соблюдения диеты при диабете 2 типа могут быть разными. Если больной стремительно толстеет, то для него стабилизация массы тела уже может считаться удовлетворительным результатом.

Хочу поблагодарить Вас за помощь в борьбе с диабетом 2 типа! Всего несколько дней стараюсь придерживаться рекомендованной низко-углеводной диеты, а результаты уже удивляют. Сахар у меня всегда был 8-9 ммоль/л при постоянном приёме таблеток Сиофор 850. Я не поверила своим глазам, когда вчера измерила сахар — было 5.8. Утром натощак сахар все эти дни 6,7 — 7,0. Продолжу дальше лечение с Вашей помощью, т.к. в нашем городе эндокринологи очень слабые. По крайней мере, мне никто не помог.

Принципы лечения сахарного диабета 2 типа диетой

Если нужно снизить массу тела, то врачи рекомендуют ограничивать калорийность рациона. Как правило, энергетическую ценность суточного объема потребляемой пищи приходится уменьшать на 500-1000 ккал. В то же время, женщинам нужно потреблять как минимум 1200 ккал в сутки, мужчинам — 1500 ккал в сутки. Лечить диабет 2 типа голоданием не рекомендуется. Стремительное похудение — не желательно. Оптимальный его темп — до 0,5 кг в неделю.

После 6-12 месяцев соблюдения диеты врачу совместно с диабетиком нужно провести оценку результатов лечения, а потом решить, как действовать дальше. Больной может сконцентрироваться на том, чтобы поддерживать достигнутую массу тела. А если нужно еще похудеть, то эту цель надо сформулировать. В любом случае, следует пересмотреть рекомендации, которые были даны ранее. Окажется, что какие-то ограничения рациона нужно усилить, а каких-то продуктов пациент может позволить себе есть и побольше.

diabet_2_tipa_dieta

Существуют официальные методические указания по рекомендуемой калорийности рациона на диете при сахарном диабете 2 типа. В них дополнительно расписано, каким должно быть оптимальное соотношение питательных веществ. Эта информация предназначена для профессионалов. Задача специалистов — донести ее до диабетиков в виде четких рекомендаций, в доступной и понятной форме.

Если это возможно, то больному диабетом 2 типа предпочтительно питаться по 5-6 раз в день небольшими порциями. Такой режим питания имеет значительные преимущества. Уменьшается чувство голода, которое возникает из-за понижения калорийности рациона. Показатель сахара в крови после еды поддерживается ближе к норме. Если пациент получает инсулин или таблетки, понижающие сахар, то у него уменьшается вероятность гипогликемии. В то же время, нормализация сахара в крови может быть достигнута и при 3-разовом питании. Сколько раз в день питаться — определяют, в первую очередь, привычки и образ жизни диабетика.

Если человек болеет диабетом 2 типа, но при этом у него нет избыточной массы тела (редкий случай!), то калорийность рациона ему можно не ограничивать. В то же время, рекомендуется соблюдать меры, которые помогают поддерживать в норме сахар в крови после еды. Это дробное питание по 5-6 раз в день, а также отказ от употребления простых углеводов.

Всем пациентам с диабетом 2 типа, вне зависимости от массы тела и лечения, которое они получают, рекомендуется включать в рацион:

  • растительные жиры в умеренных количествах;
  • рыбу и морепродукты;
  • источники клетчатки — овощи, зелень, хлеб из муки грубого помола.

Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе

Сбалансированная диета при диабете 2 типа рекомендует следующее соотношение питательных веществ в рационе:

  • жиры (преимущественно растительные) — не более 30%;
  • углеводы (в основном, сложные, т. е. крахмалы) — 50-55%;
  • белки (животные и растительные) — 15-20%.

Насыщенные жиры должны составлять не более 7% общей энергетической ценности суточного рациона. Это жиры, которые содержатся преимущественно в продуктах животного происхождения. Рекомендуется максимально уменьшить употребление трансненасыщенных жиров (трансжирных кислот). Это технологически обработанные растительные жиры, на основе которых выпускаются маргарин, кондитерские изделия, готовые соусы и т. д.

пищевая пирамида для низко-углеводной диеты при диабете

Подходы к процентному содержанию углеводов, белков и жиров в суточном рационе при диабете 2 типа после 2000 года пересматривались. В исследованиях 2004 и 2010 годов было показано некоторое преимущество низко-углеводных диет для пациентов с избыточной массой тела и клиническим ожирением. Однако, достигнутые результаты по похудению и нормализации содержания холестерина в крови исчезали через 1-2 года. Не доказано, что рацион с низким содержанием углеводов (до 130 граммов в сутки) является безопасным на долгий срок. Поэтому такие диеты в настоящее время не рекомендуются.

Считается, что вместе с ограничением углеводов в рационе появляется дефицит пищевых волокон (клетчатки), витаминов и антиоксидантов, которые содержатся в растительных продуктах, богатых углеводами. Известно, что низко-углеводные диеты быстро нормализуют уровень холестерина и триглицеридов в крови. Но до сих пор нет общепринятой точки зрения, как они влияют на число новых сердечно-сосудистых заболеваний и общую смертность.

Полноценное питание сниженной калорийности

В настоящее время на диете при диабете 2 типа рекомендуется снизить калорийность рациона, в первую очередь, за счет ограничения потребления жиров. Следует убрать из питания диабетика высококалорийные продукты, богатые жирами и/или сахарами. Имеется в виду — отказаться от животных жиров и продуктов, которые содержат много жира. В “черный список” входят: сливочное масло, сало, жирные сорта мяса, колбасы, копчености, кожа птицы. Молочные продукты — допускаются только обезжиренные. Сыр — жирностью не более 30%, творог — до 4%. Запрещаются сливки, сметана, майонез и другие готовые соусы.

Внимание диабетика следует обратить на то, что слишком богаты жирами полуфабрикаты (фарш, пельмени, замороженные блюда), консервы, содержащие масло, а также сдобное и слоеное тесто. Меньше ограничений по употреблению масел растительного происхождения, а также жирных сортов рыбы. Потому что в них содержатся ценные полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты. Орехи и семечки можно есть в небольших количествах.

низко-калорийная диета при диабете 2 типа

Столовый сахар, мед, фруктовые соки и другие сладкие напитки — содержат сахара или простые углеводы. Их употреблять нежелательно, разве что в незначительных количествах. Шоколад, мороженое, кондитерские изделия — часто содержат одновременно большое количество сахара и жиров. Поэтому они негативно влияют на массу тела, и их рекомендуется полностью исключить.

Перейдем к рассмотрению продуктов умеренной калорийности. Белками богаты нежирные сорта мяса, рыбы и птицы, творог, яйца, молоко и кисломолочные продукты с жирностью до 3%. Много клетчатки содержат хлеб, макаронные изделия из муки грубого помола, крупы, бобовые. На диете при диабете 2 типа следует есть примерно вдвое меньших всех этих продуктов, чем раньше. Фрукты также нужно потреблять умеренно.

Овощи, зелень и грибы — разрешается употреблять свободно, без ограничений. Они содержат мало калорий, и в то же время богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Эти продукты заполняют желудок, создавая ощущение насыщения без лишней нагрузки калориями. Их желательно есть без добавления жиров, в частности, сметаны или майонеза. Допускается небольшое количество растительного масла.

Углеводы на диете при диабете 2 типа

Оптимальные источники углеводов на диете при диабете 2 типа — овощи, фрукты, продукты из цельного зерна, бобовые, кисломолочные продукты. Диабетикам рекомендуется убрать из своего рациона сахар, мед, фруктовые соки и кондитерские изделия. В то же время, резкое ограничение углеводов в рационе нежелательно. Даже простые углеводы (в частности, столовый сахар) можно есть в небольших количествах, если они учтены при расчете дозировок таблеток, понижающих сахар, и/или инсулина, которые получает больной.

Углеводы, которые диабетик съедает, определяют, насколько у него повысится сахар в крови после еды. Поэтому пациентам нужно ориентироваться, сколько и каких углеводов содержится в тех или иных продуктах. Если больной диабетом 2 типа получает уколы инсулина, то ему следует научиться подсчитывать углеводы по системе хлебных единиц, как это делают пациенты с диабетом 1 типа.

Считается, что при диабете предпочтительны продукты с низким гликемическим индексом. Однако, на практике для нормализации сахара в крови большее значение имеет планирование и подсчет общего количество углеводов в каждом приеме пищи. Углеводы нужно учитывать, чтобы на основе этой информации правильно рассчитывать дозировки инсулина или таблеток, понижающих сахар.

Подсластители в рационе больных диабетом

Допустимо употреблять подсластители, не содержащие калорий. В их перечень входят аспартам, сахарин, ацесульфам калия. Фруктозу в качестве подсластителя использовать не рекомендуется. Она меньше повышает сахар в крови, чем сахароза или крахмал, но вредно влияет на холестерин и, вероятно, повышает аппетит. Можно умеренно включать в рацион фрукты и овощи. Это продукты, которые содержат фруктозу в природном виде.

Еще одна группа подсластителей — это сорбит, ксилит, изомальт (многоатомные спирты или полиолы). Они калорийные, но у них низкий гликемический индекс, и с ними диабетик получает меньше калорий, чем когда ест “обычный” сахар. Для этих подсластителей характерным является такой побочный эффект, как понос (диарея). Не доказано, что они помогают нормализовать сахар в крови или похудеть.

Как правило, диабетические продукты содержат фруктозу, ксилит или сорбит. В свете сказанного выше, их вряд ли целесообразно включать в рацион при диабете.

Алкогольные напитки

Употребление алкоголя на диете при диабете 2 типа — разрешается в умеренных количествах. Для мужчин — не более 2 условных единиц в сутки, для женщин — 1. Каждая условная единица эквивалентна 15 г чистого спирта (этанола). Такое количество спирта содержат 300 г пива, 140 г сухого вина или 40 г крепких напитков.

Употреблять спиртное диабетикам можно только при здоровой печени, отсутствии панкреатита, алкогольной зависимости, выраженной диабетической нейропатии, нормальных показателях холестерина и триглицеридов в крови.

Читайте подробную статью «Алкоголь на диете при диабете«.

Диета при диабете 2 типа: выводы

“Голодная” диета при диабете 2 типа, которую мы описали выше и которую до сих пор продолжают официально рекомендовать, — это просто набор благих пожеланий, которые невозможно осуществить на практике. Люди, которые способны соблюдать умеренность в еде, вообще не болеют диабетом 2 типа. А для тех, у кого метаболический синдром и ожирение постепенно развились в диабет, муки непрерывного голода оказываются хуже, чем опасность осложнений диабета и ранней смерти.

Если диабетик пытается придерживаться низко-калорийной диеты, то через некоторое время он срывается с вероятностью 99,9%. После этого у него масса тела и сахар в крови “рикошетом” повышаются еще сильнее. Это наносит значительный вред здоровью, увеличивает вероятность осложнений и сокращает продолжительность жизни. Таким образом, для больных диабетом 2 типа “голодная” диета оказывается не просто бесполезной, а очень вредной.

Рекомендуем вашему вниманию статьи:

В заключение, перечислим “заповеди” успешного лечения диабета 2 типа диетой:

  1. Наш главный враг — углеводы. Кроме клетчатки. Изучите, что такое низко-углеводная диета, и перейдите на нее. Белки и жиры — наши друзья. Жиры, которые содержатся в жирной рыбе, — самые большие друзья.
  2. Не бойтесь насыщенных жиров. Смело ешьте вкусное жирное мясо, кожу птицы, сливочное масло, сливки и другие деликатесы. Сдайте анализы крови на холестерин и триглицериды “до” и после”. Убедитесь сами, что показатели улучшаются, а не ухудшаются, как вас пугают врачи.
  3. Держитесь подальше от трансжирных кислот — они вредны для сердца и сосудов. Избегайте маргарина, фабричного майонеза. Не ешьте никакие полуфабрикаты.
  4. Очень полезны витамины при диабете. Можно и без них, но с ними будете чувствовать себя лучше и проживете дольше.
  5. Научитесь сами хорошо готовить. Кулинария — отличное хобби. Вы будете готовить полезные и при этом вкусные блюда. Сможете порадовать себя, членов семьи и друзей.
  6. Не принимайте никакие диетические рекомендации на веру. Почаще измеряйте свой сахар в крови глюкометром. Проверяйте, как действуют разные продукты на ваш сахар в крови. И увидите сами, кто прав и какая диета по-настоящему приносит пользу при диабете.
  1. Юрий

    Мне 76, рост 173см, вес 83 кг, диабет 2-го типа. В июне 2007 на меня наезжает авто. Я травмирован, травмы «легкое», как написано врачами, поэтому продолжаю работать и не лечусь, потому что чувствую себя хорошо.В маэ 2008 г я стал ощущать боль в ступне правой ноги.Большой палец ноги побелел и появилась н нем язва. Я обратился к врачам, меня положили на лечение и обнаружили сахар в крови 24 ммоль\л. Никаких мер по снижению сахара в крови не предпринимались. Через 10 дней «лечения» появилась гангрена и мне ампутировали правую ногу выше колена. С августа 2008 г. я колюсь инсулином типа «ХУМОДАР В100Р»: утром 20 Е и вечером 10-12Е. Стал неограниченно питатся фруками: чай, кофе с медом, черешня, вишня, малина, клубника.Сегодня Сахар в крови резко поднялся до 13 ммоль\л.Что бы Вы посоветовали мне в будущем? С уважением, Юрий!

    1. admin Post author

      > Что бы Вы посоветовали мне в будущем?

      Почитайте нашу главную статью «Как снизить сахар в крови и поддерживать его в норме» — http://diabet-med.com/kak-snizit-saxar-v-krovi/ — и действуйте, как там написано.

      Просто чудо, что вы вообще до сих пор живы.

  2. Александр

    Добрый день! У вас нет информации о кефире. Неужели и он перенасыщен углеводами? Почти полное отсутствие углеводов в низко-углеводной диете (в частности, нет хотя бы чёрного или зернового хлеба), не влияет ли отрицательно на общий процесс пищеварения? Хлеб человек употребляет с начала возникновения земледелия, т. е. с начала цивилизации. Может ли хлеб входить в заявленные 2-2,5 ХЕ? Как я понял, не приветствуются и отруби. Остаются трава и огурцы.
    Правильно ли я понял из содержания сайта, что вы имеете диплом политехнического института, но не врача, или диетолога?
    Спасибо. А.

    1. admin Post author

      > не влияет ли отрицательно
      > на общий процесс пищеварения?

      Плохо влияет только в том смысле, что повышается вероятность запоров. Чтобы справляться с этим, нужно употреблять магний, витамин С, достаточно воды, клетчатку в виде зеленых овощей из списка разрешенных. Также нужно быть физически активным, хотя бы гулять. В остальном, пищеварение значительно улучшается.

      > Хлеб человек употребляет с начала возникновения
      > земледелия, т. е. с начала цивилизации

      Найдите и прочитайте книгу Лорен Кордейн «Палеодиета». Только не ешьте фрукты и цветные овощи, как там рекомендуют.

      > Может ли хлеб входить в заявленные 2-2,5 ХЕ

      Если вас не интересует результат, то может. Даже можете вообще диету не соблюдать.

      > не приветствуются и отруби

      Во-первых, они раздражают кишечник. Во-вторых, поинтересуйтесь, что такое непереносимость глютена. Эта проблема есть у большинства диабетиков. На диете без глютена они чувствуют себя намного лучше.

      > вы имеете диплом политехнического института,
      > но не врача, или диетолога?

      Правильно поняли. Однако, практически все материалы на сайте — это переводы работ Ричарда Бернстайна, который является дипломированным врачом. Мой авторский пока только тест глюкометра OneTouch Select, который я провел по методике все того же доктора Бернстайна.

      Вы бы лучше беспокоились не насчет моего диплома, а насчет своих показателей сахара, самочувствия и осложнений диабета. Это правильный критерий, работает методика или нет, а не дипломы.

  3. Любовь

    Мне 50 лет, рост 152 см, вес 85 кг. Диабет 2 типа. Осложнений море, сопутствующих еще больше, просто все не опишешь. Коротко — болит все, кроме бровей… Утром я принимаю диабетон 2 таблетки и 1 таблетку галвус. Также вечером 1 таблетку галвуса. Я внимательно прочитала все разделы на вашем сайте — многое узнала впервые, очень много полезного материала. Но не нашла ни одного меню низко-углеводной диеты. Где можно получить такую информацию? Заранее благодарна создателям сайта.

    1. admin Post author

      > Где можно получить такую информацию?

      Меню вы составляете сами, готовите блюда из разрешенных продуктов. Примеры меню я еще не делал и пока не планирую, хватает более приоритетных задач.

  4. Ашок Кумар

    Добрый день!
    Мне 40лет, рост 175см., вес 80кг.
    Диабет 2 типа, без осложнений, сейчас принимаю Сифор 500
    Показания сахара в основном 8-9.
    Подскажите пожалуйста, что лучше принимать и что еще необходимо делать?

    Спасибо!
    С уважением,
    Кумар Ашок.

  5. Лера

    Добрый день!

    Спасибо за сайт, вашу работу.

    У меня племяннику 11 лет, рост 155, вес 75 (!!!), набрал он вес за последние 1,5 года, он ест очень много, ничего не может есть без хлеба!!! Не любит рыбу, морепродукты, мясо; обожает кока-колу, фаст-фуд, все мучное и сладкое, в общем, как усе современные дети…(((
    Мы ходили к эндокринологу по поводу ожирения, но тот сказал, что сахар в норме.
    Однако мы сами измеряем ему сахар: натощак 6,2.
    Поэтому решили и для профилактики, и для похудения сесть на вашу диету и заставляем бегать его на беговой дорожке 3 раза в день по мин 15.
    За 3 дня скинул 1 кг, но сахар пока — 6 натощак.
    В связи с диетой у меня вопрос: что можно еще ему есть, помимо овощей, например:
    1) кефир не вредно?
    2) что можно пить, кроме чая и воды?
    3) чем еще можно разнообразить меню ребенку? Сладкое и мучное вообще не даем.

    спасибо заранее за ответ.

    1. admin Post author

      > кефир не вредно?

      Любые молочные продукты, кроме твердого сыра, делают похудение практически невозможным.

      > что можно пить, кроме чая и воды?

      травяные чаи, пробуйте разные, также хорошо зеленый чай

      > чем еще можно разнообразить меню ребенку?

      сами выдумывайте рецепты из разрешенных продуктов

      > ходили к эндокринологу по поводу ожирения

      В таких ситуациях полезнее сходить к хорошему психотерапевту, причем в первую очередь родителям.

  6. Лера

    понятно. спасибо!
    у меня есть предложение:
    вы можете на сайте открыть рубрику РЕЦЕПТЫ, призывая ваших читателей, приверженцев вашей диеты, присылать вам их собственные рецепты, что будет, думаю, полезно нам всем.

  7. Жанна

    Скажите, пожалуйста, а можно есть бульоны в которых варились мясо, рыба, птица? Попробовала вами рекомендуемую диету — сахара снизились и вес тоже, но суховато получается и пресно с одной водой. Также я очень люблю тушеную и жареную печень, легкие и другие внутренности. Можно ли их употреблять вместо мяса? Откройте, пожалуйста, рубрику рецептов. Спасибо. Еще люблю свиные уши. Можно ли их есть? Спасибо.

    1. admin Post author

      > а можно есть бульоны в которых
      > варились мясо, рыба, птица?

      Можно, если варили без картофеля, круп, муки и т. д.

      > Можно ли их употреблять вместо мяса?

      Печень содержит углеводы в виде гликогена, так что осторожно с ней. По всем остальным продуктам — измеряйте после еды свой сахар глюкометром, и сами увидите, можно их есть или нет.

  8. Сергей

    Здравствуйте!
    Мне 50 лет, рост 176 см, вес 117 кг, диабет 2-го типа. Сильно болят ноги, в нижней части сплошь пигментные пятна синеватого цвета. Прописывали Диабетон и Сиофор. Несколько раз начинал низкокалорийную диету в сочетании с интенсивной ходьбой — падал сахар и вес, но неизменно срывался, когда вечером нападало обжорство. Настроение падало, наваливалась сильная постоянная усталость. Разумеется, сахар опять возрастал, как и вес.
    Я так понял, что молочное категорически запрещено. Печально, особенно насчёт кефира. Можно ли употреблять функциональное питание Energj Diet? И можно ли, в связи с современной политической ситуацией, заказывать препараты с рекомендованного Вами американского сайта?

    1. admin Post author

      > неизменно срывался

      На низко-углеводной диете у вас этой проблемы не будет. Спокойно ешьте белковые продукты. Прочитайте эту статью и приучите себя рано ужинать, как там описано.

      > Я так понял, что молочное
      > категорически запрещено

      Ешьте твердый сыр.

      > функциональное питание Energj Diet?

      Не знаю, что это такое, и лень выяснять.

      > можно ли, в связи с современной политической
      > ситуацией, заказывать препараты с рекомендованного
      > Вами американского сайта?

      Посылки нормально доходят. Будем надеяться, что на добавки и лекарства санкции не введут. Я бы на вашем месте на всякий случай запасся магнием-В6 на 2 года вперед, пока можно.

  9. Varvara

    Добрый день. Мне 40 лет, вес 53 кг, рост 164 см. Скачки сахара без таблеток до 28. Не знала про сахар, в день съедала по 0.5 кг конфет. Назначили диабетон (60 мг) по 2 табл. Снизила уже до 0.5 таблетки утром. Но в течении дня сахар падал до 2,9. Очень Страшное состояние. Естественно, сразу же наедалась конфет, чтобы поднять сахар. Спасибо за статью, многого не знала. Думаю сесть на диету без диабетона. Физических нагрузок достаточно. И еще вопрос: при сахаре 5.5 чувствую себя очень плохо, прекрасное самочувствие при сахаре 7,6 и выше. Что мне можно еще порекомендовать? Спасибо.

    1. admin Post author

      > Что мне можно еще порекомендовать?

      Вы не туда пишете. У вас диабет 1 типа, а не 2 типа. Изучите программу лечения диабета 1 типа и выполняйте. Срочно начинайте колоть инсулин, как описано у нас на сайте. Врач, который назначил вам Диабетон, поступил очень нехорошо.

  10. Макс

    30 лет, рост 1.75 м, вес 82 кг, диабет 2 типа. Принимаю Глюкофаж лонг. Интенсивно занимаюсь цигун. Сахар в норме при регулярных занятиях утро + вечер. Но как только пропускаю тренировки — может скакнуть до 15!!! Сладкое не ем, стараюсь ограничивать углеводы в питании. За фрукты и кефир удивлен сильно. Почему нельзя? Бывает что-то отдает в ногу в пятку, не могу уловить и понять, что это может быть? Никакого посинения и видимых признаков нет.

    1. admin Post author

      > Почему нельзя?

      Сахар после еды проверьте глюкометром — и поймете, почему

      > что это может быть?

      Это называется диабетическая нейропатия

      > 30 лет, рост 1.75 м, вес 82 кг,
      > диабет 2 типа.
      > может скакнуть до 15!!!

      Предполагаю, что у вас на самом деле вялотекущий диабет 1 типа. Лишнего веса мало, возраст молодой, сахар скачет высоко. Я бы на вашем месте срочно начинал колоть инсулин, а не заниматься всякими глупостями.

  11. Анна

    Переводы материалов это отлично, но с какой стати админ без медицинского образования отвечает на вопросы по такой важной и сложной проблеме? Специалисты порой не сразу могут сориентироваться. И уж поверьте — это далеко не всегда из-за их низкой квалификации. По какому праву вы критикуете назначения врачей? Это даже в медицинском сообществе не принято. И напоследок — мне было очень неприятно читать ваши ответы. Они в большинстве своем отдают надменностью и хамством.

    1. admin Post author

      Выложил этот комментарий, а отвечать ничего не буду. Пусть все читают и каждый сам делает выводы.

  12. Алена Синкевич

    52 года, 173 см, 121 кг. За 2 недели на низко-углеводной диете похудела на 5,5 кг. Вопрос — не резко ли организм реагирует на диету, не опасно ли это? Диабет 2 типа поставили так же 2 недели назад, таблеток не выписали — наблюдают за сахаром. Был сахар 15 после еды, сейчас благодаря диете всего за эти 2 недели — 7,4!!!!!!!! Мало пью воды — не приучена… трудно отказаться от кефира… Вопрос — если такие успехи продолжатся, нужно ли садиться на предложенные таблетки? Пугает резкий сброс веса! Спасибо! Сайт просто жизненно необходим — очень трудно сломать стереотипы питания.

    1. admin Post author

      > не резко ли организм реагирует
      > на диету, не опасно ли это?

      Пока самочувствие нормальное — не опасно. Если вдруг аппетит совсем пропадет — это тоже нормально.

      > благодаря диете всего за эти 2 недели — 7,4

      Гордиться тут нечем, это намного выше нормы. Старайтесь лучше. Возможно, понадобится и инсулин колоть.

      > Мало пью воды — не приучена

      Выполняйте норму 30 мл на 1 кг массы тела в сутки. Недели через 3 организм приучится. Вы почувствуете себя намного лучше.

      > трудно отказаться от кефира

      А кому сейчас легко…

      > нужно ли садиться на предложенные таблетки?

      Если начнете принимать Сиофор или Глюкофаж — вреда не будет. Но это не обязательно.

      > Пугает резкий сброс веса

      Это вы так шутите?

  13. Александр

    Добрый день. Мне 43 года, рост 173 см, вес 85 кг. Год назад попал в больницу с симптомами — холодели и немели конечности рук и ног, нехватка воздуха, невозможно вдохнуть полной грудью. Приступы длились 3-5 часов почти каждый день. Врачи диагностировали диабет 2 типа, сахар 14.5, бронхит, атеросклеротический кардиосклероз 1 ст, астено-невротический синдром. С больницы вышел с теми же симптомами, больше к врачам не ходил. Принимал диабетон и сиофор 850. Сахар контролировал редко, раз в неделю. Утром сахар 8-11. Натолкнулся на ваш сайт, почитал. 4 дня назад сел на вашу диету, бросил пить диабетон. Сиофор не пил уже месяц. Занялся велотренажёром. Через 4 дня сахар стал 7.5. Похудел на 3 кг, живот начал уменьшаться. Есть несколько вопросов;
    1)Можно ли пить настой шиповника как источник витамина С?
    2)можно ли потреблять жирную пищу, по вашей диете, если есть диагнозы-жировой гепатит и хронический панкреатит (уже 10 лет).
    3)Можно ли потреблять витамин С в таблетках, ведь вспомогательное вещество в них — сахар рафинад.
    4)Можно ли мне пить девясил, при моих заболеваниях, для понижения сахара, если на упаковке написано, что противопоказан при сердечно-сосудистых заболеваниях?
    Спасибо за ответ.

    1. admin Post author

      По вашим вопросам:
      1 — можно, но если это витамин С против запора, то дозы будут слишком маленькие, нужны и витаминные таблетки тоже.
      2 — наверно, не гепатит, а жировой гепатоз. Это не противопоказание для низко-углеводной диеты. А вот хронический панкреатит — это серьезно. Может обостриться. Посоветуйтесь с гастроэнтерологом. Попробуйте принимать пищеварительные ферменты в таблетках — мезим и другие.
      3 — нужны такие таблетки витамина С, в которых сахара нет. Ваш атеросклеротический кардиосклероз означает повышенный риск инфаркта. Чтобы его снизить, желательно принимать эти добавки. Там же закажите витамин С без сахара.
      4 — про девясил ничего не знаю

      > сахар стал 7.5.

      Тут хвастаться нечем, это намного выше нормы. Старайтесь лучше. С другой стороны, важно не допустить ухудшения по панкреатиту. Не ешьте всякую гадость — копчености, пережаренную пищу и т. д.

  14. Bat-Amgalan

    Начал соблюдать низко углеводную диету. У нас традиционной едой является сушёное говяжье мясо. Как вы понимаете, мясо не содержит углеводов. В основном приготавливаю суп на основе сушёного мяса. Кидаю зелень, готовится быстро, утоляет голод прекрасно. Чувство сытости остаётся намного дольше, чем после кефира или съеденного яблока.
    Так как даже если мясо сушёное, оно содержит все питательные элементы, только влага испаряется. Поэтому готовить суп, используя сушёное мясо — это логично.
    Смог уменьшить уровень сахара в крови от 13.5-14.8 до 6.5. Поймите правильно — не за счёт сушёного мяса, а от того, что соблюдаю низко углеводную диету. Просто очень удобно использовать суп из сушёного мяса. Хотел поделиться маленьким опытом.

    М. Бат-Амгалан
    Монголия, г. Уланбатор

    1. admin Post author

      > Смог уменьшить уровень сахара
      > в крови от 13.5-14.8 до 6.5.

      Вы молодец, но этого все же недостаточно. Хороший сахар — не выше 5,5 после еды. К этому нужно стремиться. Старайтесь лучше. Эффективное лечение диабета — это не только низко-углеводная диета, но и другие мероприятия.

  15. Николай

    Здравствуйте, Сергей.
    На одном из сайтов о еде прочитал следующее:
    Пектин способствует восстановлению нормальной перистальтики и является эффективным средством от запоров.
    Он снижает уровень холестерина и глюкозы в крови. Пектины — это природные полисахариды, которые содержатся почти во всех растениях.

    Свойства хорошие, но проблема в том, что содержится пектин в запрещенных фруктах. Можете ли порекомендовать какие-то пектиновые таблетки? Или лучше не принимать его при низко-углеводной диете?

    1. admin Post author

      > Можете ли порекомендовать
      > какие-то пектиновые таблетки

      Боюсь, они тоже окажутся перегружены углеводами, если вообще найдете такие добавки.

      Ешьте овощи из списка разрешенных. Также можно употреблять семя льна или psyllium husk в капсулах или порошке.

  16. leonid

    Возможно ли самостоятельно определить, какого типа у меня диабет — первого или второго? Спасибо.

  17. Олег

    Можно ли употреблять при диабете 2 типа цикорий порошковый?

    1. admin Post author

      Не знаю. Проверьте, как он подействует на ваш сахар в крови после еды.

  18. ivanych76

    Здравствуйте! Читал статьи на Вашем сайте и комментарии к ним. Рекомендуя измерять уровень глюкозы после еды, поясните, пожалуйста, что Вы имеете в виду: измерять глюкозу сразу после еды или через один или два часа?

    1. admin Post author

      > измерять глюкозу сразу после еды
      > или через 1 или 2 часа?

      Если кушали только продукты, разрешенные для низко-углеводной диеты, то измерять сахар нужно через 2 часа.

      Если присутствовали запрещенные продукты — через 30 минут.

  19. Олег

    Здравствуйте! Мне 52 года, рост 173 см, вес 86 кг. Три месяца назад поставили диагноз диабет 2 типа. Сахар был 12 при весе 96 кг. Выписали Диаформин 850 одну таблетку после ужина + чай. Резко сел на низкокалорийную диету — сахар упал 4.8, но с прыжками до 7. Уменьшал дозу таблетки наполовину. После ознакомления с Вашим сайтом перешел на низко-углеводную диету. Уже 2 недели. Вес падает. Сахар натощак 4,4-4,8. После еды в течение дня 5-5,6. Таблетку пью. Все хорошо, диета ваша действует, но есть одна проблема -запор. Понимаю, Вы скажете — американские витамины, но доллар сейчас в Украине не подъемный.

    1) Подскажите, какие конкретно отечественные витамины С и Магний можно принимать? Поскольку многие покрыты оболочкой из сахарозы и др.
    2) Возможно, порекомендуете еще средства профилактики запоров? Может, можно добавлять в рацион крупы? Салат с капусты и молотый лен не решают проблему с кишечником.
    3) Я также подписался на Вашу рассылку. Как можно получить Ваши 26 рецептов для низко-углеводной диеты? Было бы неплохо создать на базе Вашего сайта форум для обмена рецептами. Или подскажите, какие сайты Вам внушают доверие?
    4) Какое влияние низко-углеводной диеты на доброкачественную опухоль?

    1. admin Post author

      > какие конкретно отечественные витамины
      > С и Магний можно принимать?

      Если принимать в достаточных дозах, то они обойдутся вам дороже, чем американские. А низкие дозы проблему запоров не решают.

      > Может, можно добавлять в рацион крупы?

      Попробуйте — увидите, что сахар идет вверх. Если результат не интересует, то можно вообще не лечить диабет.

      > Салат с капусты и молотый лен не решают проблему

      Не решают, потому что нужна еще вода, магний, витамин С, физкультура. Иначе клетчатка, которую вы едите, будет стоят мертвым грузом, а не двигаться по кишечнику.

      > Как можно получить Ваши 26 рецептов
      > для низко-углеводной диеты?

      Подтверждаете подписку — и они сразу приходят автоматически.

      > Какое влияние низко-углеводной диеты
      > на доброкачественную опухоль?

      Не знаю.

  20. Галина

    Здравствуйте. В вашей диете ничего не сказано про печень (куриную, свиную) и про куриные потроха? Можно ли их употреблять? Диабет 2 типа. Спасибо.

    1. admin Post author

      > Можно ли их употреблять?

      Печень — животный продукт, который может содержать углеводы (гликоген). Поэтому не увлекайтесь печенью или вообще не употребляйте. Проверьте глюкометром, насколько она повышает ваш сахар после еды.

  21. Анатолий

    Здравствуйте!
    У меня СД2. Пару дней, как перешел на низко-углеводную диету + таблетка. Сахар упал с 10-11 до 6.5, что, конечно многовато. Но будем работать над этим.
    Вопросы собственно вот о чем.
    1. Часто приходится бывать в командировках. Не всегда возможно соблюдать НУ диету строго. Вы внесли в разряд запрещенных продуктов картофель, свеклу. Возникает вопрос, что если их не есть в борще, например ? Или крахмал из картофеля переходит в бульон?
    Вы проводили такой эксперимент?
    2. Вам знакома так называемая система функционального питания, разработанная Монастырским? Он также болеет ДС. У него менее жесткие рамки диеты, хотя в целом и совпадает с предлагаемой Вами. Я пока не дочитал его книгу до конца, но у меня смутное подозрение, что он активно пользуется наработками доктора Бернстайна, по крайней мере в той интерпретации, которую пропагандируете Вы.

    1. admin Post author

      > Не всегда возможно
      > соблюдать НУ диету строго

      Берете с собой буженину, твердый сыр, вареные яйца, тертую капусту в судке — и соблюдаете.

      > крахмал из картофеля переходит в бульон?

      К сожалению, переходит, еще как. И сахар из свеклы тоже.

      Но думаю, если при СД2 изредка есть бульон в заведениях общепита, то особого вреда не будет. Запрещенные овощи при этом не ешьте, конечно.

      > система функционального питания,
      > разработанная Монастырским

      Мне про него говорили десятки людей, но ознакомиться руки не дошли.

      > наработками доктора Бернстайна,
      > по крайней мере в той интерпретации,
      > которую пропагандируете Вы

      Я ничего не интерпретирую, а стараюсь переводить дословно. Жесткая низко-углеводная диета — именно такая, которую рекомендует доктор Бернстайн. Он сам ее придерживается, занимается физкультурой и поэтому до сих пор жив и хорошо себя чувствует в 80 лет, со стажем тяжелого диабета 1 типа около 65 лет.

      Насчет диеты — не советую идти на компромиссы, если хотите жить долго и нормально.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *