Буррито

| 27.10.2017

1Палеолитическая диета по-прежнему пользуется популярностью и отличается разнообразием интересных блюд. Сегодня на завтрак мы подадим вкусный буррито, который мы приготовим без использования вредной белой муки.

Хорошие полезные ингредиенты, завернутые в тонкие ломтики ветчины, делают палео-буррито отличным и быстрым блюдом с низким содержанием углеводов. Его можно кушать не только на завтрак, но и в качестве перекуса. Желаем вам приятного аппетита и весело провести время в компании с этим восхитительным блюдом.

Ингредиенты

  • 50 г шпината;
  • 50 г красного перца;
  • 50 г маслин;
  • 2 яйца;
  • 3 ломтика ветчины;
  • по желанию гуакамоле по вкусу.

Ингредиенты рецепта рассчитаны на одну порцию. Приготовление займет приблизительно 20 минут.

Энергетическая ценность

Калорийность рассчитана на 100 г приготовленного продукта.

Ккал кДж Углеводы Жиры Белки
138 578 1,4 г 9,5 г 11,5 г

Приготовление

1.

Если вы используете для приготовления свежий шпинат, то вымойте его, потрясите, чтобы убрать воду и разрежьте на полоски. Вы также можете также использовать замороженный шпинат, что удобно, так вам понадобится небольшое количество шпината.

2.

Тщательно вымойте красный перец, удалите стебель и сердцевину и нарежьте кубиками. Дайте стечь рассолу с маслин, если вы используете консервированные маслины, крупно порежьте их.

3.

Пассеруйте шпинат, нарезанный кубиками перец и маслины в сковороде.

4.

Взбейте яйца венчиком в миске с солью и перцем по вкусу. Вылейте яйца на овощи в сковороду.  Периодически перемешивайте яичную массу, добейтесь ее загустевания.

5.

Выложите смесь из яиц и овощей из сковороды и выложите их на ломтики ветчины. Сверните в ролл яйца и ветчину.  Закрепите получившиеся буррито с помощью небольшой зубочистки или шпажки, чтобы они не развалились в сковороде.

6.

Выложите буррито в сковороду и слегка поджарьте их. Затем вытащите роллы с ветчиной на сервировочную тарелку и подавайте, пока блюдо еще горячее. По желанию вы можете выложить на тарелку немного гуакамоле, который отлично сочетается с нашим буррито.

Пример сервировки готового блюда

Пример сервировки готового блюда

7.

Мы желаем вам, как всегда, приятного аппетита и надеемся, что блюдо придется вам по вкусу.

Источник: https://lowcarbkompendium.com/paleo-fruehstuecks-burrito-7941/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *